Frankreich
Burgund
Eine ruhige Region voller Weinberge,
kleiner Orte und Flusslandschaften.
Dem Wasser nach durch Burgund
Die Seine beginnt ihre Reise durch Frankreich in Burgund. Als schmaler Bach verlässt sie die bewaldeten Hügel der Region, bevor sie später durch Paris fließt. Weniger bekannt ist, dass auch die Loire, der längste Fluss Frankreichs, hier ihren Ursprung hat. Flüsse, Kanäle und Wasserwege prägen die Region bis heute und führen durch
Landschaften, die man eher mit Ruhe als mit Hektik verbindet.
Mit mehr als 180 Schleusen gehört der Canal de Bourgogne zu den beeindruckendsten Wasserbauprojekten Frankreichs. Viele der Anlagen sind inzwischen über 150 Jahre alt und werden bis heute von Hand bedient. Während sich die Schleusentore langsam öffnen, warten Boote auf ihre Weiterfahrt. Entlang der ehemaligen Treidelwege führen Radstrecken vorbei an Steinbrücken, Schleusenwärterhäusern und kleinen Häfen,
die vielerorts seit Generationen das Bild der Region prägen.
Auf rund 60 Kilometern verbindet die Route des Grands Crus einige der bekanntesten Weinorte Frankreichs. Namen wie Pommard, Meursault oder Gevrey-Chambertin stehen auf Weinkarten rund um die Welt, obwohl viele dieser Orte nur wenige hundert Einwohner haben. Zwischen Natursteinmauern, Weingütern und schmalen Dorfstraßen fällt kaum auf, dass einige der bekanntesten Namen der Weinwelt genau hier zu Hause sind. Besonders im Herbst herrscht entlang der Route Hochbetrieb, wenn die Weinlese beginnt und die Reben die Hänge in Gold- und Rottöne färben.
Châteauneuf-en-Auxois
Über dem Canal de Bourgogne
Geschichte, die weiterlebt
Unter den Stahlbögen der Markthalle von Dijon, die nach Plänen von Gustave Eiffel entstand, stapeln sich Käse, Senf, Obst und regionale Spezialitäten. Mehrmals pro Woche füllt sich die Halle mit Händlern und Einheimischen, die hier einkaufen, probieren und sich austauschen. Nur wenige Schritte weiter führen enge Gassen durch die Altstadt,
vorbei an Cafés, kleinen Geschäften und historischen Gebäuden.
In Beaune gehört Wein seit Jahrhunderten zum Alltag. Die Stadt ist Heimat der berühmten Hospices de Beaune, einem ehemaligen Krankenhaus aus dem 15. Jahrhundert, das bis heute eigene Weinberge besitzt. Jedes Jahr werden deren Weine bei einer der bekanntesten Weinauktionen der Welt versteigert. Deutlich ruhiger geht es in Châteauneuf-en-Auxois zu. Oberhalb des Canal de Bourgogne ziehen sich Natursteinhäuser und schmale Gassen den Hang hinauf, während der Blick weit über die Landschaft reicht.
Zu den bekanntesten Châteaus Burgunds zählt das Château de Sully. Wer über die Brücke in den Ort fährt, entdeckt das helle Schloss schon von weitem neben der Loire. Zweimal im Jahr wird das Gelände bei großen Mittelalterfesten zur Kulisse für Händler, Handwerker und Darsteller. Dann füllen sich die Höfe mit Marktständen, Vorführungen und Lagerleben und aus dem Chateau wird weit mehr als nur ein historisches Gebäude.
Wo Burgund zusammenkommt
Unter den Stahlbögen der Markthalle von Dijon wird bis heute gehandelt, probiert und diskutiert. Zwischen Käse, Senf und regionalen Spezialitäten drängen sich Besucher und Einheimische an den Marktständen. Der berühmte Dijon-Senf hat hier seinen Ursprung und wurde ursprünglich mit Verjus, dem Saft unreifer Trauben, hergestellt. Eine Zutat, die bis heute an die enge Verbindung zwischen Senf und Weinregion erinnert.
Jedes Jahr im November rückt Beaune für ein Wochenende in den Mittelpunkt der Weinwelt. Rund um die berühmte Weinauktion füllen sich Plätze, Keller und Veranstaltungshallen mit Verkostungen, Märkten und Festen. Wo sonst durch die Gassen der Altstadt geschlendert wird, herrscht plötzlich reges Treiben und Besucher aus aller Welt kommen zusammen, um die Weine Burgunds zu feiern.
Straßen, Plätze und Innenhöfe werden bei Chalon dans la Rue zur Bühne für Musiker, Akrobaten, Theatergruppen und Straßenkünstler. Für einige Tage verändert sich das Stadtbild komplett und hinter der nächsten Ecke wartet bereits die nächste Aufführung. Bei der Saint-Vincent Tournante steht dagegen jedes Jahr ein anderes Dorf im Mittelpunkt. Die Gastgeber schmücken ihre Straßen, öffnen Keller und richten Veranstaltungen aus,
bevor das Fest im folgenden Jahr weiterzieht.
Burgund
Mittelalterliche Châteaus, historische Markthallen, traditionsreiche Feste und Orte, die seit Jahrhunderten das Leben der Region prägen.
Hospices de Beaune
Markthalle in Dijon
Chateau sur Sully
Chalon dans la Rue
VON DER IDEE ZUR ROUTE
Ein Reiseziel zu finden, ist oft schnell gemacht. Die passende Route, gute Übernachtungsplätze und die richtige Reihenfolge entscheiden darüber,
wie entspannt eine Wohnmobilreise wird.